Redazione Vegolosi.it
Pronti a ricominciare dopo le ferie all’insegna di un primo piatto goloso? Lo ammetto: me la sono presa comoda! Le vacanze sono state i giorni degli stravizi, delle ferie da…
Risotto ai carciofi con pere, zenzero e zafferano
Redazione Vegolosi.it
Ad un Natale speziato non posso non associare l’aroma pungente dello zenzero e quello “terroso” e più familiare dello zafferano. Sono due dei profumi che mi sono più cari. Lo…
Torta salata con farina di sorgo
Redazione Vegolosi.it
Questa è la ricetta di una torta salata con la farina di sorgo, una farina antica, poco usata, ma dal sapore e dal profumo meraviglioso e soprattutto molto digeribile, essendo…