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Sono una grande appassionata di melanzane, mi piacciono in tutti i modi! Oggi le ho cotte al forno e ho preparato le polpettine tofu e melanzane! Preparazione: Cottura: Riposo: Dosi…
Insalata nel barattolo
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Un’idea simpatica se dobbiamo portarci il pranzo al lavoro è l’insalata nel barattolo. Una fresca e sana insalata di cereali e legumi, completata da germogli di trifoglio, tonici e depurativi. Sappiamo che…
Fusilli alle zucchine e crema di peperoni!
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Un primo piatto saporito, sano e colorato! Preparazione: Cottura: Riposo: Dosi per: 2 persone Ingredienti 160 g fusilli integrali1 zucchina metà tagliata a pezzettini piccoli, metà a rondelle sottili cipolla2…
Focaccia con cipolle di Tropea e crema di piselli
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Risotto alle zucchine
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Eccoci qui con un altro risotto: eh già, devo dire che è uno dei piatti che mi riesce meglio e che i miei commensali più apprezzano! Anche questa volta propongo una ricetta…