Redazione Vegolosi.it
Non vi nascondo che l’autunno è la mia stagione preferita dal punto di vista dei profumi, dei colori e dei sapori e creare questo piatto si spaghetti alla chitarra zucca…
Tagliatelle con cavolo verza
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Io adoro il cavolo verza! L’ho provato le prime volte, un po’ titubante a dire la verità, nei pizzocheri valtellinesi, poi presa confidenza non mi sono più fermata. Uno degli…
Spaghetti ai pomodorini in crema di avocado
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Devo dire, in tutta sincerità, che ero un po’ riluttante a provare questo abbinamento, al punto da avere pronta in frigo una confezione di gnocchi per salvare la cena. Ma…
Caserecce con Datterino Giallo km0
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La ricetta che vi propongo oggi è davvero semplice ma non per questo meno gustosa. Non sempre infatti si ha il tempo di preparare piatti elaborati. Poi il mio orto…
Pisarei e faso vegan
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Eccomi qui alle prese con il primo Guest Post su Vegolosi.it! Ammetto che, come al solito, mi ci è voluto un po’ prima di cominciare a scrivere, ma ora sono…
Pasta fiori di zucca, pesto e funghi
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Pronti a ricominciare dopo le ferie all’insegna di un primo piatto goloso? Lo ammetto: me la sono presa comoda! Le vacanze sono state i giorni degli stravizi, delle ferie da…
Fusilli alle zucchine e crema di peperoni!
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Un primo piatto saporito, sano e colorato! Preparazione: Cottura: Riposo: Dosi per: 2 persone Ingredienti 160 g fusilli integrali1 zucchina metà tagliata a pezzettini piccoli, metà a rondelle sottili cipolla2…
Spaghetti di rape rosse
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Ecco degli spaghetti di verdura sfiziosi e molto particolari, sia nel gusto che nel colore. Preparazione: Cottura: Riposo: Dosi per: Ingredienti Rapa rossa piselli freschi mandorle Semi di girasole lievito…