Non fatevi ingannare dal cioccolato bianco: in commercio se ne trovano delle alternative vegane che non hanno nulla da invidiare al tradizionale. Io ho acquistato dei “bottoni” di cioccolato bianco vegan da Alles vegetarisch e…
Banoffee Pie vegan
Ok, diciamo che non si tratta di un dolce leggero e facilmente digeribile, ma la famosa Banoffee Pie vegan è troppo golosa! Ho scoperto questa ricetta in un libro meraviglioso…
Budino vegan di mango, banane e semi di chia
Una ricetta dolce e bella da vedere, perfetta per le calde giornate estive: budino vegan di mango, banane e semi di chia. Solitamente cerco di proporre ricette semplici da preparare,…
Gelato al sesamo nero
Ho scoperto il gelato al sesamo nero qualche mese fa durante una cena in un ristorante giapponese. Può sembrare un po’ strano, può non fare una grande impressione con questo colore “tenebroso” ma…
Crostata al cioccolato e nocciole
Inizio con un pensieri profondo: secondo il mio modesto parere, due delle migliori scoperte fatte dall’uomo sono il cioccolato e il gelato. Oggi mi soffermerò sul primo. Sei triste perché la ragazzo/il ragazzo ti…
Barattolini cioccolato e cachi
In questi giorni si cercano nuove idee per le imminenti festività. Qualcosa di veloce, pratico, da poter preparare anche il giorno prima e riporre in frigorifero magari anche impilato uno…
Dolci cuoricini mandorle e cocco
Dolci cuoricini mandorle e cocco dedicati alle nostre persone care, ma anche a chi è intollerante. Dei dolcetti “senza” ma con tanto amore verso un mondo senza crudeltà e perciò anche senza derivati animali. Restano morbidi all’interno, si conservano in frigorifero un paio di giorni.
Torta di mele e melagrana
La torta di mele e melagrana è profumata, bella da presentare anche nei giorni di festa. Veloce veloce da preparare, questa torta, se si sceglie una mela antica come la…
Cupcake castagne e cioccolato
I cupcake castagne e cioccolato sono un dolce gluten free e vegan, leggero e goloso. Una proposta golosa: cupcake castagne e cioccolato, gluten free e vegan con farina di miglio…
Torta veloce alla zucca
Se vi piace la zucca, questa è una torta molto veloce. Resta morbida per più giorni, ottima a colazione o merenda. Spesso quando arriva la stagione delle zucche, ne tengo…