Ceci fritti

Redazione Vegolosi.it

A casa nostra per essere un Natale come si deve servono 2 cose: i giochi da tavola e qualcosa da mangiucchiare durante la giornata. Sì, lo so…da una persona vegetariana…

Involtini vietnamiti

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Oggi vi riporto in Asia e più precisamente in Vietnam! Avete mai provato gli involtini vietnamiti? Si preparano in pochi minuti e si possono gustare con qualsiasi tipo di salsa,…

Cannoli con edamame

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I cannoli con edamame sono un piacevole finger food, freschi e dal sapore molto delicato. Questi cannoli con edamame li preparo spesso durante le feste, perchè han sempre successo. Quando…

Crackers alla rapa rossa

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Questi crackers alla rapa rossa sono preparati con esubero di pasta madre. Colorati, ottimi serviti con l’hummus. Se avete la fortuna di avere a casa la pasta madre, sapete quanto…

Vegan tortini alla crema di zucca

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Appassionata di zucche, aspetto l’autunno per provare nuove nuove ricette e nuovi tipi di zucca! Questi soffici vegan tortini alla crema di zucca sono ottimi come antipasto! Preparazione: Cottura: Riposo:…

Panzanella estiva

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D’estate la classica panzanella in tavola non deve mai mancare, perchè è troppo buona! Servita in monoporzione, è comoda per una cena in giardino. La panzanelle è un piatto povero di riciclo…

Hummus mediterraneo

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Sono molto emozionata, la mia prima ricetta sul magazine Vegolosi.it! Sono felice ed emozionata. Voglio cominciare questo percorso con un classico rivisitato: un  hummus. Chi ama la cucina vegetariana, vegana  o comunque sana…

Crostini di ceci speziati

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I ceci al forno sono qualcosa di speciale: la perfetta combinazine di gusto e salute, di nutrienti e di sfizio.. fantastici! Con questa ricetta dei semplici ceci bolliti possono diventare…

Bicchierini di riso e crema di peperoni

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Riso e crema di peperoni..Ricetta estiva, facile e leggera, da servire anche a temperatura ambiente! Preparazione: Cottura: Riposo: Dosi per: Ingredienti 1 bicchiere riso carnaroli integrale1 Peperone rosso1 peperone giallo2…