Alla ricerca di una colazione sana ma golosa ho creato degli ottimi pancake vegan senza glutine leggeri e soffici fatti con farina di miglio usando i semi di chia come…
Ciambella vegan di grano khorasan speziata con datteri
Una ciambella vegana per quelli a cui piacciono le torte dolci e profumate, rustica, ottima sia calda che fredda, a colazione e a merenda, magari con un tè verde allo…
Fusilli alle zucchine e crema di peperoni!
Un primo piatto saporito, sano e colorato! Preparazione: Cottura: Riposo: Dosi per: 2 persone Ingredienti 160 g fusilli integrali1 zucchina metà tagliata a pezzettini piccoli, metà a rondelle sottili cipolla2…
Anguria cake!
C’è chi la chiama pizza di anguria, ma sapete che per me la parola pizza è sacra, perciò io la chiamo anguria cake! Ecco un’idea alternativa alla classica macedonia! Fresca e rigenerante,…
Smoothie all’anguria
Solo tre ingredienti e un frullatore..et voilà una bevanda all’anguria fresca e dissetante per queste calde giornate estive! Preparazione: Cottura: Riposo: Dosi per: Ingredienti 125 g yogurt di soia bianco150…
Bicchierini di riso e crema di peperoni
Riso e crema di peperoni..Ricetta estiva, facile e leggera, da servire anche a temperatura ambiente! Preparazione: Cottura: Riposo: Dosi per: Ingredienti 1 bicchiere riso carnaroli integrale1 Peperone rosso1 peperone giallo2…
Tris di riso integrale con limone e salvia!
Avete presente quei giorni in cui non desiderate altro che un riso semplice semplice? Quei giorni in cui non volete cucinare niente di sofisticato o di impegnativo, e volete solo…
Risotto alle zucchine
Eccoci qui con un altro risotto: eh già, devo dire che è uno dei piatti che mi riesce meglio e che i miei commensali più apprezzano! Anche questa volta propongo una ricetta…